農作業 at Byron Bay♪

週末は、バイロンベイのそばにある農場で
農作業のお手伝いをしてきました!!

シェアハウスのオーナーさんのお友達Sさんは、サーフィンスクールの社長をしながら
有機栽培の日本野菜の農場もやっていて、シェアハウスに遊びに来たときにビーチクリーンで日本一周の話をするととっても気に入ってくれ、畑手伝いにおいでよ!とお誘いいただき
行ってきたわけです♪

畑までは、今住んでいる家から車で約1時間
iPodをオーディオに繋げて、好きな音楽を聴きながらのオーストラリアドライブ!!
そして、Sさん宅へ到着!

朝早く家を出てきたので、お腹が空いて倒れそう・・・
するとSさんは、昨日作ったカレーたべるか~??
もちろんいただきました!!
シーフードカレーにゆで卵
最高においしい朝ごはんでした!

ご飯を食べ終え、いざ畑へGo

バイロンベイから山道を通り、バイロンベイを一望できる丘を越え
これぞオーストラリアの田舎町というBangalowという街を抜け畑に到着!!

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畑に着くと、Sさんは一通り畑を案内してくれました
いま育てている野菜は

・大根
・サトイモ
・ごぼう
・なす
・水菜
・かぼちゃ
・きゅうり
・えだまめ
・長ネギ
・ししとう
・かぶ
etc・・・

ぜんぶ日本の野菜です!!

そのうち、今日の農作業は
☆長ネギの植え替え
☆サトイモの植え替え
☆カブの種付け

でした!!

長ネギは芽が出てからしばらくして植え替えするそうです

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いったん土から出してたてに深く掘った畑に植えなおし

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最初は掘った溝に土は入れないで藁で乾燥を防ぎます

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しばらくして、大地に根が再び張りだしたら、長ネギの白い部分に土をかぶせます
また成長して白い部分が伸びて来たら、その部分に土をかぶせるのです

こうして、日本にある白い部分の長いネギは出来上がるんだそうです!!
植え替えした長ネギの白い部分はまだ5~10cmくらい

植え替える溝を掘りながら、この長ネギたちの寝床だから
気持ちよくすくすくと伸びるようにと、愛情をもって溝を掘りました♪

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サトイモの植え替えは、一箇所にまとめて植えていた苗を広い場所に植え替えました

お昼には、Sさんの畑のパートナーNさんのお宅でカレーをいただきました!
朝のシーフードカレーとはまた違い、お肉と豆と野菜のカレー旨かったです。
朝もカレー、昼もカレー、インド人になれるかも(笑)

そんなこんなで、一日土いじりをしながら、野菜と対話
とってもいい経験になりました。SさんNさん ありがとうございます!!!
そしてオーストラリアの大地と太陽 Thanks Mate!! 

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この記事へのコメント

JUN
2010年12月05日 15:43
初コメです。JQ11で会った純子です。私も11/30からBYRONに行ってたんですよ~!畑仕事した後のカレーは格別に美味しそうですね(*^_^*)お疲れ様でした
りゅうすけ
2010年12月06日 13:25
>JUNさん
ブログ見てくれたんだね!!
ありがとうございま~す♪
バイロンベイっていい雰囲気ですよね!
カレー格別に美味しかったです☆☆☆
Mabo
2013年10月01日 19:15
ブログを拝見させていただきました。
私は今、ワーキングホリデーでBYRON BAYに住んでいます。
今は、ホームステイ先から、学校に通っていますが後3週間で出なければいけません…
新しいシェアハウスを探していた所http://life.nichigopress.jp/syd/accommo/?ids=3373
を見つけましたが、連絡先がありませんでした…
セカンドも取りたいと思っているので、ブログに書かれていた所が一緒なら是非、紹介して頂きたいと思い連絡させて頂きました。
勝手なメールお許し下さい。
宜しくお願いします!

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